Receita empadão de frango com massa podre

Aprenda como fazer uma receita fácil de empadão de frango com a famosa massa podre.

Receita de empadão de frango

Quer aprender a fazer um delicioso empadão de frango com massa podre para a sua família ou para impressionar todos os seus amigos?

Esta receita é perfeita para servir no lanche, em festas ou até mesmo para acompanhar o almoço com grande estilo, confira a nossa receita simples e prática, bom apetite!

Você vai precisar de:

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 200 gramas de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • 3 dentes de alho
  • Azeitona a gosto
  • 300 gramas de frango
  • 1 copo de requeijão

Como fazer:

Como fazer empadão de frango

Massa

Misture a manteiga, farinha e os ovos e coloque uma colher de chá de sal, o fermento e misture com os dedos até formar uma massa homogênea. A massa não pode ficar quebradiça. Se isso acontecer, acrescente um ovo e volte a misturar. Reserve.

Recheio

Cozinhe o frango e depois desfie. Pique a cebola, amasse os dentes do alho e pique os tomates. Refogue o alho e a cebola por cerca de 5 minutos e acrescente os tomates picados e o frango. Coloque o sal a gosto e se desejar, pode colocar a salsa e cebolinha picados. Acrescente azeitonas a gosto e quando o frango ficar moreno coloque todo o copo de requeijão e deixe em fogo brando, misturando por mais 2 minutos.

Como montar:

Use uma forma de 25 cm de diâmetro. Não há a necessidade de untar. Separe metade da massa e preencha o fundo e lateral da forma. Coloque o recheio sobre a massa e adicione o resto da massa sobre o recheio, fechando a empada. Com a ajuda de um pincel, passe a gema de um ovo, misture com manteiga, sobre a parte de cima da massa para conferir cor e fazer uma casca. Asse a empada em forno pré-aquecido, a 190°, por aproximadamente 25 minutos.



Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>